写谱听音 4.2：速度看积压自适应，未写小节不再"只剩符头"

这次把"看"和"听"彻底对齐了～播多少、写多快，现在看的是你屏幕上还剩多少没写的小节：追得很紧时按谱面原速一小节一小节弹给你听；一旦 AI 跑得太快、后面堆了一堆，就切"疾写"模式快速扫过去（每小节点一下纸声），把进度拉回来再接着弹，所以不会再有"堆着一大片没播的"感觉。顺手把"全是符头"这个老毛病连根拔了——原来音符头的位置一直算歪了，护罩从来没盖住它们，于是没写的小节就只剩一排光秃秃的符头；现在笔尖扫到哪，哪一片的符头、符干、符梁、加线、力度记号就一起出现，写出来的样子清清爽爽。